Salut alimentària i veganisme
Aquí trobareu fonts d’informació per a projectes d’educació en drets humans i ciutadania global.
>> Per saber-ne més: Com identificar fonts d’informació per al teu projecte educatiu?
Publicacions etiquetades ‘Sobirania alimentària’
Transformem el valor dels aliments: innovació en el circuit alimentari ecològic
Accés a l’experiència
Autoria: Desos Opció Solidària i Institut Montjuïc. Amb suport Ajuntament Barcelona.
Etapa: ESO
Idioma: Català
Projecte d’Aprenentatge i Servei (ApS), amb activitats a l’aula i sortides als terrenys de Central Parc, que busca reconnectar els joves amb l’entorn rural i fomentar la reflexió i l’esperit crític respecte al nostre model alimentari actual.
Boet contra la fam
Accés a l’experiència
Autoria: Institut Laia l’Arquera i Oxfam Intermón a través de Connectant mons
Any: 2014
Etapa: Secundària
L’alumnat investiga les possibles respostes al problema de les injustícies alimentàries en el món i busca propostes que ens ajudin a ser més crítics i més responsables en els nostres hàbits de consum, analitzant el nostre consum d’aliments, la procedència d’aquests, i les conseqüències en la injustícia alimentària.
Alimentacció
Accés a l’experiència
Autoria: VSF Justícia Alimentària Global, Hegoa i associacions i administracions públiques locals
Any: Des de 2011
Etapa: Primària i secundària
Un món per implicar-se
Accés a l’experiència
Autoria: Fundació Adsis
Curs: 2015-2016
Etapa: Secundària
SmileUrbo
Enllaç al recurs
SmileUrbo és un joc de rol interactiu, creat per l’associació Smilemundo amb el suport de la Diputació de Barcelona i la col·laboració de la Universitat Oberta de Catalunya i la Universitat de Girona, que té com a objectiu difondre entre la ciutadania els valors de l’educació, el desenvolupament i la cooperació.
Recursos audiovisuales en Educación para la transformación social
Recopilació de recursos audiovisuals disponibles en internet, elaborada pels estudiants del Màster de la UB “Educación, globalización y transformación social” a finals de 2013.
On: Por el reconocimiento de la Deuda Ecológica y la defensa de la Soberanía Alimentaria
S’han preguntat alguna vegada d’on vénen les pomes que compren al supermercat? D’on surt el petroli que utilitzen per alimentar els cotxes que els porten a la feina, o als nens/es a l’escola? O què ens relaciona i què podem fer amb el canvi climàtic? Tot està vinculat i té relació amb el funcionament del mercat i el comerç, i influencia tant la vida d’altres persones com la nostra. “On” és una invitació a aturar aquest sistema, a imaginar i implementar, sempre col·lectivament, propostes com la Sobirania Alimentària, la justícia climàtica i el “Bon Viure”. D’uns 9 minuts de durada, ha estat editat per la campanya No et mengis el món.
La sobirania alimentària al món
En castellà i català. Material educatiu elaborat per Edualter que pretén sensibilitzar sobre els inconvenients de l’actual model global de producció agrícola i el funcionament del comerç internacional d’aliments. La proposta es dirigeix a adults i inclou diverses activitats -estudi de casos, videofòrum,…- que faciliten la comprensió de conceptes com Sobirania Alimentària, Seguretat Alimentària, etc., fomentant, també, la reflexió sobre les repercussions de les pròpies accions de consum.
Crisi alimentària i crisi energètica: Tota la culpa la té el petroli?
Enllaç al recurs
Autoría: Edualter
Año: 2009
Etapa: ESO i batxillerat
Idioma: Català i castellà
Proposta didàctica amb motiu de l’esclat mediàtic de la crisi global l’any 2008.
