Environmental impacts of food and agriculture

Recursos didácticos 17/12/2021

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Autoría: Global Change Data Lab (Universidad de Oxford y Oxford Martin School)

Datos y gráficos sobre los impactos ambientales de la alimentación y la agricultura, teniendo en cuenta, por ejemplo, que los alimentos representan más de una cuarta parte (26%) de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, y que la mitad de la tierra habitable del mundo y el 70% de las extracciones mundiales de agua dulce se utilizan para la agricultura.

La Agenda 2030 de la ONU incluye, entre sus metas, la Educación para la Ciudadanía Global.

El Objetivo 4 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas incluye, en su meta 4.7, como propósito de aquí a 2030:

Garantizar que todo el alumnado adquiera los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre otras cosas mediante la educación para el desarrollo sostenible y la adopción de estilos de vida sostenibles, los derechos humanos, la igualdad de género, la promoción de una cultura de paz y noviolencia, la ciudadanía mundial y la valoración de la diversidad cultural y de la contribución de la cultura al desarrollo sostenible.

Nuestros gobiernos han suscrito este acuerdo internacional y, por lo tanto, se comprometen a darle cumplimiento. Más información.