Según el Diccionario de Cooperación al Desarrollo de TERMCAT, «cooperación» es la «acción que llevan a cabo varios actores de forma conjunta y colaborativa para alcanzar un objetivo que les beneficia a todos» y «desarrollo» es la «mejora cualitativa de determinados aspectos de una sociedad que comporta una evolución de la calidad de vida de las personas, un aumento de sus capacidades y oportunidades y generalmente una disminución de las causas que generan desigualdades».

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Las organizaciones no gubernamentales (ONG) se caracterizan por ser:

• Entidades privadas independientes de cualquier Gobierno y de cualquier administración pública.
• Tienen una estructura orgánica y unas responsabilidades legales predeterminadas por la ley y se ajustan a un marco legal que varía en función del estado.
• Se basan en el voluntariado, aunque en las últimas décadas se ha producido un proceso de profesionalización, en especial, a nivel técnico.
• Sin fines lucrativos, procuran mejorar algunos aspectos de las comunidades ya sean locales, nacionales o internacionales.
• Pueden adoptar diferentes personalidades jurídicas. Nos podemos encontrar con fundaciones, asociaciones, cooperativas,…

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