Acceso al material
Autoría: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Tipología de datos: Cuantitativos
Naturaleza de la fuente: Secundaria
FAOSTAT proporciona libre acceso a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta la actualidad.
Acceso al material
Autoría: World Resources Institute (WRI)
Tipología de datos: Cualitativos
Naturaleza de la fuente: Secundaria
Las plataformas de datos del WRI permiten a los usuarios supervisar el cambio forestal en tiempo casi real, hacer un seguimiento de los impulsores del cambio climático, entender los derechos a la tierra de las comunidades indígenas, analizar los riesgos del agua en todo el mundo, examinar los problemas ambientales globales…
Acceso al material
Autoría: Isabel de la Torre
Año: 2015
Etapa: Bachillerato
Idioma: Inglés
Acceso a la experiencia
Autoría: Desos e Instituto Montjuïc. Apoyo: Ayuntamiento de Barcelona.
Etapa: ESO
Idioma: Catalán
Proyecto de Aprendizaje y Servicio (ApS), con actividades en el aula y salidas a los terrenos de Central Parc, que busca reconectar a los jóvenes con el entorno rural y fomentar la reflexión y el espíritu crítico respecto al modelo alimentario actual.
Acceso a la experiencia
Autoría: VSF Justicia Alimentaria Global, Hegoa y asociaciones y administraciones públicas locales
Año: Desde 2011
Etapa: Primaria y secundaria
Acceso al material
SmileUrbo es un juego de rol interactivo, creado por la asociación Smilemundo con el apoyo de la Diputación de Barcelona y la colaboración de la Universitat Oberta de Catalunya y la Universidad de Girona, que tiene como objetivo difundir entre la ciudadanía los valores de la educación, el desarrollo y la cooperación.
Acceso al material
Autoría: GRACE (Centro de Acción de Recursos Globales para el Medioambiente) y Free Range Graphics
Año: Desde 2003
Etapa: Secundaria y bachillerato
Serie de animaciones, inspirada en la película Matrix, que pretende concienciar sobre los peligros de la cría intensiva de animales y promover la agricultura sostenible y el consumo responsable.
¿Se han preguntado alguna vez de dónde vienen las manzanas que compran en el supermercado? ¿De dónde sale el petróleo que utilizan para alimentar los coches que les llevan al trabajo, o a los/as niños/as a la escuela? O ¿qué tenemos que ver y qué podemos hacer con el cambio climático? Todo está relacionado y tiene que ver con cómo funciona el mercado y el comercio, e influencia tanto la vida de otras personas como la nuestra. “On” es una invitación a detener este sistema, a imaginar e implementar, siempre colectivamente, propuestas como la Soberanía Alimentaria, la justicia climática y el “Buen Vivir”. De unos 9 minutos de duración, ha sido editado por la campaña No te comas el mundo.
En español y catalán. Material educativo elaborado por Edualter que pretende sensibilizar sobre los inconvenientes del actual modelo global de producción agrícola y el funcionamiento del comercio internacional de alimentos. La propuesta se dirige a adultos e incluye diversas actividades -estudio de casos, videofórum,…- que facilitan la comprensión de conceptos como Soberanía Alimentaria, Seguridad Alimentaria, etc., fomentando, también, la reflexión sobre las repercusiones de les propias acciones de consumo.
En inglés. El espacio web especializado en agua de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, facilita el acceso a videos, fotografías, mapas y gráficos sobre la problemática del agua en relación a la alimentación. Algunos recursos están disponibles en español.
