Transformem el valor dels aliments: innovació en el circuit alimentari ecològic

ESO, Recursos didácticos 06/06/2017

Acceso a la experiencia
Autoría: Desos e Instituto Montjuïc. Apoyo: Ayuntamiento de Barcelona.
Etapa: ESO
Idioma: Catalán
Proyecto de Aprendizaje y Servicio (ApS), con actividades en el aula y salidas a los terrenos de Central Parc, que busca reconectar a los jóvenes con el entorno rural y fomentar la reflexión y el espíritu crítico respecto al modelo alimentario actual.

El objetivo del Aprendizaje: conocer el manejo de la agricultura ecológica desde la planificación hasta la comercialización. El objetivo del Servicio: introducir las mermas que se dan entre la producción y la comercialización alimentaria dentro del circuito de consumo actual.

Etiquetas:Alimentación, Consumo responsable, Pensamiento crítico, Soberanía alimentaria

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La Agenda 2030 de la ONU incluye, entre sus metas, la Educación para la Ciudadanía Global.

El Objetivo 4 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas incluye, en su meta 4.7, como propósito de aquí a 2030:

Garantizar que todo el alumnado adquiera los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre otras cosas mediante la educación para el desarrollo sostenible y la adopción de estilos de vida sostenibles, los derechos humanos, la igualdad de género, la promoción de una cultura de paz y noviolencia, la ciudadanía mundial y la valoración de la diversidad cultural y de la contribución de la cultura al desarrollo sostenible.

Nuestros gobiernos han suscrito este acuerdo internacional y, por lo tanto, se comprometen a darle cumplimiento. Más información.