Transformem el valor dels aliments: innovació en el circuit alimentari ecològic
Accés a l’experiència
Autoria: Desos Opció Solidària i Institut Montjuïc. Amb suport Ajuntament Barcelona.
Etapa: ESO
Idioma: Català
Projecte d’Aprenentatge i Servei (ApS), amb activitats a l’aula i sortides als terrenys de Central Parc, que busca reconnectar els joves amb l’entorn rural i fomentar la reflexió i l’esperit crític respecte al nostre model alimentari actual.
L’objectiu de l’Aprenentatge: conèixer el maneig de l’agricultura ecològica des de la planificació fins a la comercialització. L’objectiu del Servei: introduir les minves que es donen entre la producció i la comercialització alimentària dins del circuit de consum actual.
Etiquetes:Alimentació, Consum responsable, Pensament crític, Sobirania alimentària